מה דרוש לאירוע על מנת שהוא יציע חוויה חד פעמית לאורחים, וייחרט בזיכרון שלהם? כאן, ניתן להתייחס להיבטים דוגמת המקום שנבחר, המוזיקה שמתנגנת, לוח הזמנים והאטרקציות המוצעות באירועים רבים כיום ועוד. אלא שדומה כי מעל הכל עומד היבט אחד, והוא נוגע למנות שיוגשו באירוע. חברת קייטרינג מהשורה הראשונה היא שיכולה לעשות את ההבדל. מהם הפתרונות של אסאדו בטבע, בהקשר הזה?
קווים לדמותה של החברה
אסאדו בטבע היא חברת קייטרינג, אשר ההתמחות שלה היא בתחום הבשרי. בהקשר הזה, מציעה היא מגוון רחב של מנות בשריות, המוכנות סמוך מאד למועד האירוע, כמו גם במהלכו: האורחים צופים במנה שלהם נצלית
"בזמן אמת", ואף יכולים להגדיר בדיוק את אופן ההכנה שהם מעוניינים בו. החברה מאפשרת, בהמשך לכך, גם לבחור במנות קייטרינג אסאדו, המתבססות על שיטת הצליה הדרום אמריקאית המפורסמת, או לחילופין בקייטרינג גורמה.
אסאדו בטבע לוקחת על עצמה היבטים נוספים, מעבר להכנת המנות בפועל: בין אם המדובר הוא בייעוץ או בהכוונת המארגנים לקראת האירוע, בהגשת המנות לאורחים באירוע עצמו או בכל דבר אחר. בחירת המנות, שמתבצעת לאחר שלב הטעימות הבלתי נמנע, לוקחת בחשבון את הרצונות של המארגנים, התקציב ומאפיינים האורחים, בין השאר ביחס לרמת הכשרות של המזון.
אירועים בכל מקום
לא מעט חברות קייטרינג בשרי מוגבלות באיזורי הפעילות שלהם, או בתנאי שטח מסוימים. לא כך התמונה במקרה של אסאדו בטבע. כפי שניתן להסיק משמה, מומחיות מרכזית שלה היא בהפקת אירועים תחת כיפת השמיים, כשכל מקום ברחבי מדינת ישראל יכול לשמש לכך. החברה לוקחת על עצמה את הארגון, שאינו פשוט כלל, מטפלת בכל הנוגע לתשתיות הנדרשות לצורך קיום האירוע ומשתמשת בכלל העזרים שיסייעו לשמור על המזון חם וטרי, גם בתנאים אלה.
בהקשר הזה, יש שיטענו כי החיבור שבין הטבע לבשר מאפשר לשדרג את האירוע כולו במספר דרגות לפחות. מבחינה טכנית, עצם העובדה שמדובר בשטח פתוח, מונע מהעשן להצטבר - כפי שמתרחש במקרה של אירועים במקומות סגורים - ולהפריע לאורחים. גם החגיגיות שבאירועים אלה עומדת בקנה אחד עם הבשר היוקרתי שמוגש, ומכאן שמקבלים אירוע שלם יותר.