מפריד שומנים הוא מתקן אשר מנקז אליו את כל השומנים של בית עסק שבתהליך הייצור שלו נוצרת פסולת שיש בה שומנים רבים. המערכת מפרידה את השומנים משאר הפסולת, כך שהשומנים נלכדים בתוך מפריד השומנים, ושאר הפסולת מגיעה לצנרת הביוב. החשיבות העצומה שלו לאיכות הסביבה, מתבטאת בכך שהוא מונע מהשומנים להגיע למכוני הטיהור, ועל ידי זה מתבצע תהליך חשוב של טיפול בשפכים.

במאמר הבא נדבר על פעילותו של מפריד השומנים, ועל הסיוע שלו לתהליך של טיפול בשפכים. כמו כן נדבר על הבעיות שהתקנתו של מפריד שומנים בבית העסק פותרת, על תהליך האחזקה שלו, ועל בתי העסק שמחויבים בהתקנתו ובשימוש בו.

אילו בעיות פותר מפריד השומנים?

מפריד שומנים פותר את בעיית הסתימות במערכת הביוב העירונית, שהרי שומנים שנדבקים לדפנות הביוב סותמים אותו, ולכידת השומנים בתוך מפריד השומנים מונעת מצב זה. כמו כן מסייע מפריד השומנים לתהליך של טיפול בשפכים, כי הוא מונע את זיהום מי הקולחין, שהם אותם המים המיועדים להשקיית היבולים שלנו.

איך מפריד שומנים פותר את בעיית זיהום מי הקולחין? המכונים של טיפול בשפכים וטיהורם מתקשים לפרק שומנים, וכך קורה שללא מפרידי השומנים, מגיעים לתוך מאגרי מי הקולחין שומנים ומזהמים אותם. ללא העבודה של טיפול בשפכים שלה מסייע מפריד השומנים, היבולים יושקו במים הכוללים שומנים, וכך יזוהמו הפירות והירקות שאנו אוכלים, ויזיקו לבריאות שלנו, ושל הדורות שיבואו אחרינו.

תחזוקה, ריקון ופינוי

מפריד שומנים דורש תחזוקה שוטפת, וכן ריקון ופינוי שלו כשהוא מתמלא. אחת לתקופה מגיע איש של אותה חברה שמכרה את מתקין השומנים, ומרוקן את השומנים שהצטברו בו לתוך רכב עם מיכל גדול שנקרא ביובית. לאחר ריקון השומנים לתוך הביובית, היא נוסעת לאתר הטמנה שבו היא מרוקנת את השומנים.

מי חייב בהתקנת מפריד השומנים?

מפריד השומנים חייב להיות מותקן בכל עסק שיש בו מטבחים שבהם מתבצעים בישולים, כגון מסעדות, מלונות וחברות קייטרינג. כמו כן הוא חייב גם להיות מותקן בעסקים שונים שמייצרים שמנים ודלקים, כגון מוסכים ומפעלים שונים ( במקרה זה הוא נקרא מפריד שמנים, ולא מפריד שומנים, אך פעילותו היא אותה פעילות).

המאמר נכתב ביוזמת חברת Dreamview המציעה שירותים של בניית אתר קופונים ו – בניית חנות וירטואלית