מכונות קפה הם משהו חדש יחסית, מכונות שרק בעשרות השנים האחרונות קיימות. מכונות כאלו הן מכונות שמפשרות לשתות קפה איכותי, ומי שאוהב קפה טוב על הבוקר או בכל שעה או סיטואציה אחרת יכול ליהנות כמו שצריך. פעם היו רק מכונות שהיינו מכניסים בהן פולי קפה טחונים והמים העוברים דרך הקפה  הטחון היו מוציאים בסופם קפה איכותי, אך היום ישנן גם אפשרויות שונות של מכונת קפה, אפשרויות שגם תורמות לאיכות הקפה אך בעיקר מאפשרות כמעט לכל אחד מאתנו ליהנות מקפה איכותי וטוב. הנה כמה מהמכונות הללו...

אז כפי שציינו יש את המכונות הפשוטות, מכונות שכל מה שצריך הוא להכניס בהן את הקפה הטחון, להדק אותו ולאחר מכן להפעיל את המים. חשוב שהמים לא יהיו רותחים או במילים אחרות שלא יהיו במאה מעלות,  אלא בסביבות התשעים מעלות בכדי שהמים לא ישרפו את הקפה. ישנם סוגים שונים של קפה טחון וניתן לשחק עם סוג הקפה, וישנן גם מכונות עם מקציף חלב כך שניתן לשתות בעזרתן גם קפה הפוך, קפוצ'ינו וסוגים נוספים של קפה. מכונות כאלו הן מכונות שעולות כמה מאות שקלים בודדים וכמעט כל אחד יכול להרשות אותן לעצמו.

מי מאתנו לא שותה תה? אין הרבה כאלו... התה הוא שקיק עם החומר שאנו רוצים למצות וכל מה שאנו צריכים הוא מים שימצו אותו. ישנם כיום פודים של קפה שהם כמו שקיות של תיונים, וישנן מכונות שניתן להכניס בהן בקלות את אותם פודים. גם במקרה הזה המים עוברים דרך הקפה וממצים אותו. היתרון של מכונת קפה פודים היא בכך שניתן להחליף את סוגי הפודים כמה שרוצים, וזה לא מחייב לשתות כל הזמן את אותו הסוג של הקפה. המכונות הללו גם הן ניתנות לרכישה או עם התחייבות לכמות מסוימת של קפה בכל חודש וחודש.

קפסולות קפה למשרד אלו קפסולות אשר יש בהן קפה טחון, קפה שנארז והוא עם וואקום מה ששומר על טריותו לאורך זמן. החיסרון העיקרי שיש במכונות הללו הוא שאם קונים מכונה של חברה מסוימת ניתן להשתמש רק בקפסולות שלה, וקפסולות של חברה אחרת לא יהיו מתאימות. היתרון במכונה כזו הוא הקלות של התפעול שלה, וכל מה שצריך הוא להכניס את הקפסולה למקום הנכון ולהפעיל אותה והמים ירדו וימצו את הקפה שישנו בתוך הקפסולה במהירות ויתקבל קפה איכותי וטעים בכל מצב. החברות הללו מאפשרות לבחור בין מספר סוגי קפסולות, קפסולות שהן לא רק של קפה אלא גם של תה או שוקו, מה שמגדיל את האפשרויות.