הסעדה לעסקים ב-2018 – מדוע כל עסק חייב זאת?
נכתב על ידי: סיגל שמו
תאריך: 25/09/18

אוכל איכותי הוא כמו תוספת למשכורת

כל עסק חייב להבטיח כי יעבדו אצלו העובדים הטובים ביותר והאיכותיים ביותר שיש ולא רק זאת אלא שאותם עובדים יעבדו בתפוקה הגדולה ביותר שיש, זוהי הדרך היחידה של העסק להתמודד עם תחרות ולהתגבר עליה. העניין הוא שאי אפשר להתעלם מכך כי עובדים רבים כבר לא מעוניינים רק לקבל משכורת גבוהה אלא הם רוצים לקבל דבר מה נוסף ממקום העבודה שלהם. כאן בדיוק נכנסות לתמונה ארוחות צהריים במקום העבודה אשר מהוות דבר מבוקש מאוד אצל עובדים רבים ועל כן כל עסק צריך לשקול להציע אותן. לצד זאת אתם צריכים לזכור כי אם העובד יוצא לאכול ארוחת צהריים בחוץ הוא מבזבז הרבה מאוד זמן ועל כן חדר אוכל איכותי במקום העבודה מגביר גם את התפוקה של העובדים. על כן מכל הבחינות הסעדה היא דבר הכרחי היום בעולם העסקים והוא יכול להוות את ההבדל בין הצלחה עסקית ובין כישלון.

הסעדה מוסדית היום לעומת פעם

כאשר אנחנו מדברים על חברת הסעדה לעסקים בטח רבים מכם חושבים על אוכל משעמם, לא טעים ולא איכותי ואכן זה היה המצב במשך שנים רבות בשוק ההסעדה לעסקים בישראל. אך כיום ניתן לומר כי המצב הוא שונה לחלוטין וזאת עקב הבנה של חברות הייטק רבות כי הן צריכות להציע לעובדים שלהם אוכל ברמה הגבוהה ביותר שיש. כך ניתן לומר כי אין מה להשוות בין אוכל שמוגש כיום בעולם העסקים ובין אוכל אשר הוגש לפני שלושים ועשרים שנה ועל כן הסטיגמה בנוגע לאיכות האוכל היא ממש לא נכונה.

מה השינוי הגדול ביותר בעולם ההסעדה המוסדית?

אך השינוי בעולם ההסעדה המוסדי הוא הרבה יותר גדול מאשר רק להגיש אוכל טעים. לצד זאת אתם חייבים להבין כי מגישים אוכל טרי ומעל הכול בריא. כך אתם יכולים לראות כי בכל ארוחה מוגשים ירקות, פירות טריים ואוכל בריא במיוחד. לכן אין להתפלא כי אם חברת ההסעדה שלכם היא טובה העובדה יעדיפו לאכול בה ולא להביא אוכל מהבית או לקנות אוכל בחוץ. כך אתם תחסכו לעובדים שלכם כסף וגם תוכלו לתת להם הרגשה ביתית ולדאוג לבריאות שלהם וזהו דבר חשוב ביותר. לכן ניתן לומר כי הסעדה מוסדית זה ממש לא טרנד חולף וכי זה עתיד להיות ענף מתפתח הגדל מהר מאוד.

במה תלויה ההצלחה של ההסעדה המוסדית?

ממש כמו שכל סניף של קפה ג'ו רוצה להגיש את האוכל הטעים ביותר, ויש בתי קפה הנאבקים על השפים הטובים ביותר כך ההצלחה של חברת ההסעדה תלויה בעובדי המטבח שלה. לא די להגיש חלב טרי או פרי אקזוטי אלא יש להפיק מאכלים טעימים במיוחד והדרך לעשות זאת היא לשכור את העובדים המוכשרים והטובים ביותר שיש בשוק.

לכן מנהלים, השקיעו בחברת הסעדה איכותית ומקצועית ותנו לעסק שלכם את הדחיפה האחרונה לעבר עסק מוביל לקראת העשור השלישי של המאה ה-21.


 
אודות המחבר
המאמר הודפס מאתר portal-asakim.com - אתר מאמרים עסקיים ומקצועיים
http://www.portal-asakim.com/Articles/Article54725.aspx