אתם עורכים אירוע, בשעה טובה ומוצלחת. אתם אמרגנים מקום לאירוע, אולי מוסיקה, כל מה שצריך. אל תשכחו את החלק החשוב ביותר של כל אירוע – האוכל. לכל אירוע צריך להזמין קייטרינג לאירועים. אם האירוע שלכם הוא באזור המרכז, אתם צריכים קייטרינג במרכז. היכן שלא תהיו, ישנן המון חברות קייטרינג לאירועים, וקצת קשה לבחור ביניהן. אז הנה כמה טיפים חשובים.
מה אתם מגישים?
לפני שאתם פונים לבחור קייטרינג במרכז, חשוב מאד שתהיו סגורים עם עצמכם לגבי סוג האוכל שאותו אתם רוצים להגיש באירוע. לדוגמא: אפשר להגיש אוכל בשרי, ואפשר להגיש אוכל חלבי. אפשר להגיש אוכל פשוט וביתי, ולעומת זאת ישנה אפשרות של אוכל יוקרתי בנוסח מסעדות גורמה. יש גם התמקדויות מדויקות יותר: אולי תרצו להגיש באירוע אוכל סיני, אולי דווקא אוכל יהודי אותנטי, ואולי דווקא מתחשק לכם סגנון איטלקי. הכל נתון לבחירתכם, אלא שעל פי ההחלטה תוכלו להוריד מן הרשימה חברות קייטרינג לאירועים שאינן מגישות אוכל בסגנון שאתם מעוניינים בו.
המחיר
המחיר הוא חלק חשוב מאד בהזמנה של קייטרינג במרכז. אך שימו לב שלא רק המחיר בשורה התחתונה חשוב. חשוב יותר מה אתם מקבלים תמורתו. יתכן שחברה אחת של קייטרינג לאירועים זולה יותר מהשנייה, אך מציעה מנות קטנות מאד, אוכל שאינו איכותי וכדומה. לכן אל תהססו לבדוק את כל הפרמטרים החשובים לכם בזמן שאתם משווים מחירים, כדי שתהיו בטוחים שעשיתם את העסקה המשתלמת ביותר.
האיכות
איכות של קייטרינג לאירועים מתחלקת לשניים: איכות האוכל ואיכות השירות. את איכות האוכל תוכלו לבדוק בעצמכם. חפשו אירוע אחר בו נשכרו שירותיו של קייטרינג במרכז שמעניין אתכם, ותאמו עם החברה שתגיעו לטעימה של האוכל.
כך תוכלו לוודא שהאוכל אכן איכותי. איכות השירות חשובה מאד כדי לא לפגום בהנאה של האורחים מהאירוע, חלילה. את איכות השירות תוכלו לברר בעיקר דרך המלצות של אנשים אחרים שהשתמשו בקייטרינג. ודאו שישנם מספיק מלצרים, שהאוכל מוגש בצורה אסטטית ושהמלצרים אדיבים. וכמובן, אם הם היו אדיבים (וגם אם לא), אל תשכחו להודות לצוות בסיום האירוע, כשתדעו שאכן עשיתם בחירה נכונה.