קייטרינג - שירותי הסעדה
נכתב על ידי: בוני חרמון
תאריך: 10/08/10

קייטרינג – שירותי הסעדה – הם פתרון טוב, קל וזמין עבור מישעורכים אירועים שונים, אם באולמות ואם בחוץ. כאשר מתכננים אירוע, עסוקיםבפרטים רבים, בקשירת קצוות. כאשר מדובר באירוע, שבו בעליו הם האחראים גם עלתוכנו, אין ספק כי ההתעסקות בתוכן גוזלת מהם זמן ומשאבי-קשב.  קייטרינג עשוי להסיר אבן אחת גדולה  מלבם, דאגה מנפשם. כאשר אנשי  מקצוע בתחוםההסעדה אחראים לא רק למזון אלא גם לציוד ( שולחנות, כיסאות, עריכה, הגשה,חיסול) בעלי האירוע יכולים להתפנות לעיסוק בתכנים בלבד.

יתרונו של קייטרינג הוא במגוון האפשרויות שמזמן השירות הזה למשתמשים בו.ניתן לקבוע את התפריט המועדף מתוך מבחר גדול. אפשר להתאים את "אופי"המזון, את כמותו  ואת איכותו לפי סוג האירוע, מיקומו, מספר המשתתפים בו,העונה בשנה שבה הוא נערך ומרכיבים נוספים שיכולים להילקח בחשבון כאשרמתכננים שירות של קייטרניג.

מספר החברות המציעות שירותי קייטרינג הוא רב. בכל אזור בארץ ניתן למצוא חברה המעניקה ומספקת שירות זה. בקשוהצעות מחיר. ערכו טעימות. אל תוותרו על מאכלים שאתם רוצים שיוגשו לאורחים. חשיבות המזון באירוע היא מרכזית, לפעמים מכרעת. נכון להותיר את הטיפול בו,מהחל ועד כלה, למקצוענים.  לא פעם, הרייטינג של האירוע תלוי ב... קייטרינגשלו.

והנה מעשה שהיה. לפני חודשים אחדים נכחנו, אשתי ואני, באירוע כל שהוא,בגן אירועים בשרון, אחד מאותם גנים שבהם נערכים מדי שבוע שמחות שונות – כןיירבו. הכול היה מקצועי, מתוקתק. אבל יותר מכל הדהים אותנו השירות.קייטרינג חלומי. מלצרים צעירים, לבושים אחיד, אבל שונים זה מזה בחזותובחיוכים, הסתובבו עם מגשיות עמוסות מאכלים זעירים, טעימות, דגימות, מבואלמנות הראשונות. והשולחנות הערוכים-  חבל על הזמן: מה לא  היה עליהם.והמנות (ראשונות ועיקריות). והקינוחים – ללקק עיניים ושפתיים. עם סיוםהאירוע, בעודנו מדדים כאווזים מפוטמים אל מכוניתנו, אמרה לי אשתי בקול שקט," אתה רואה, חברת קייטרינג כזה אני רוצה גם בחתונה של הבת שלנו". הלוואי. בקרוב אצלכם ולא רחוק – אצלנו. מזל טוב.


 
אודות המחבר

סטטוסים לפייסבוק | סמיילים לפייסבוק

המאמר הודפס מאתר portal-asakim.com - אתר מאמרים עסקיים ומקצועיים
http://www.portal-asakim.com/Articles/Article10167.aspx