כיצד פותחים חנות פרחים?
נכתב על ידי: דיווה
תאריך: 23/09/13

למי שיש כישורים וניסיון בעיצוב פרחים, ראש טוב לעסקים וכוונה לפתוח חנות פרחים, מומלץ שינקוט בפעולות הבאות בדרך  להגשמת המיזם.

חקר וניתוח שוק במטרה לקבוע את סוג ומיקום החנות - לחנויות פרחים שונות יש מאפיינים שונים. למשל דוכן פרחים בקניון, שונה מחנות פרחים עצמאית ושניהם שונים ממשתלה כפרית. מטרת החקר וניתוח השוק לאתר את פלח השוק (מיקום וקהל היעד) שזקוק לשירותי אספקת פרחים ושצורך זה לא בא על סיפוקו על ידי חנויות וספקים קיימים.

איתור מקום מתאים לחנות הפרחים - לפי ממצאי חקר השוק יש לקבוע את סוג החנות האופטימלי לקיום השירות. האם מתאים להקים דוכן פרחים בקניון, בבית חולים או בבית קברות? האם מתאים להקים בוטיק פרחים בבית מלון? האם נחוץ להקים חנות פרחים בשוק, ברחוב עירוני מרכזי או במקום צדדי בפרברי העיר? בשלב הבא, יש לבדוק אם ניתן לאתר מקום שמתאים לחנות הפרחים לפי הדרישות הנ"ל. כמו כן ולפי סוג החנות יש לבדוק אם בחנות יש מספיק שטח לאחסון הפרחים כולל מקרר יעודי לנושא, שטח לעבודת השוזרות להכנת זרי פרחים, מערכת ביוב טובה לניקוז עודפי המים ומערכת לסילוק פסולת העלים והענפים. וכמו ברוב העסקים, רצוי שתהיה נגישות קלה ולא יקרה ללקוחות שבאים עם כלי רכבם.

קבלת אישורים לפתיחת העסק - נחוץ לבדוק אם ניתן לפתוח חנות פרחים במיקום הנבחר כמו גם עלויות מיסים, ארנונה ומים. אם מתקינים מקרר לאחסון פרחים יש לבדוק את עלויות הקמת תשתית החשמל הנדרשת.

מציאת ספקים - ראשית יש למצוא ספקי פרחים שיכולים להיות מגדלי פרחים או סיטונאים. בנוסף יש לאתר ספקים לאגרטלים, כדים ואביזרים לחנויות פרחים. לבסוף, נחוץ למצוא סידור מקצועי ואמין לשירות משלוחי פרחים. קרי, הובלת זרי הפרחים בדליים עם מים במקום מוצל ומקורר.

איתור עובדים - במיוחד שוזרות פרחים מקצועיות ובמידת הצורך אנשי מכירות לקבלת הזמנות טלפוניות ולטיפול בקופה ובחיובי הלקוחות עבור המוצרים.

קביעת אסטרטגית השיווק והפרסום - במטרה להחדיר את החנות לתודעת קהל הלקוחות הפוטנציאלי. יש לקבוע את השיטות והמינונים בין פרסום בעיתונים/מקומונים, פליירים פרסום ברדיו, באינטרנט וכו'.

מציאת יועץ עסקי להכנת תכנית עסקית - לאחר שכל הנתונים על עלויות ההקמה והתפעול מתקבלים מומלץ להכין תוכנית עסקית לפני שנכנסים להשקעות כבדות בכדי לבדוק אם החנות תהיה ריווחית ותוכל להחזיר את ההשקעה. מומלץ למצוא יועץ מנוסה בתחום שיביא את הערך המוסף שלו למיזם במטרה להגדיל את סיכויי ההצלחה ולהפחית את סיכויי הכישלון.

לאחר קבלת אור ירוק למיזם יש להתקשר עם בעלי מקצוע וספקים להקמת החנות כולל הריהוט, המיזוג והמקררים. יש להקים אתר אינטרנט כולל לוגו וכרטיסי ביקור של החנות. יש להקים את רשת התקשורת והמחשוב ולשכור את העובדים לחנות.

לבסוף, יש לתכנן את ההשקה כולל קמפיין פרסומי מיוחד,  לבצע הרצות של החנות כדי לוודא שמערכת הזמנת פרחים, הכנת זרי פרחים ומערכת משלוחי פרחים  עובדים בצורה תקינה ויעילה.


 
אודות המחבר
המאמר הודפס מאתר portal-asakim.com - אתר מאמרים עסקיים ומקצועיים
http://www.portal-asakim.com/Articles/Article39883.aspx