קונג'ן חושפת ייצור מסחרי של סלידרוסיד שאינו GMO בטוהר גבוה

מיטבי לשימוש עבור פתרונות תוספי אדפטוגן וחומרים משמרים טבעיים במזון ומשקאות

בדפורד, מסצ'וסטס, 29 בספטמבר 2022, (GLOBE NEWSWIRE):

Conagen הכריזה על מסחור של סלידרוסיד בעל טוהר גבוה של 99% במיוחד המיוצר באמצעות טכנולוגיית המרה ביולוגית, מרכיב פעיל מהצמח Rhodiola Rosea (שורש זהב). התכונות נוגדות החמצון החזקות שלו כאדפטוגן מקשורות להפחתת דלקת, הגנה מפני מתח חמצוני בתאים, והקלה על דיכאון, עייפות ומתח. סלידרוסיד שימש גם כדי להקל על מחלת גבהים.

בניגוד לשאר מוצרי הסלידרוסיד הקיימים כיום בשוק, הסלידרוסיד של Conagen הוא אינוט GMO. Conagen מינפה את טכנולוגיית ההמרה הביולוגית מובילת התעשייה שלה כדי לייצר סלידרוסיד נקי ובר-קיימא, זהה לתרכובת המצוי באופן טבעי בצמח Rhodiola Rosea - אותה טכנולוגיה המשמשת לייצור רבדיוסיד M שאינו GMO, גליקוזידים סטביולים אחרים וחוסמי מרירות עבור פתרונות הפחתת סוכר הזמינים מהשותפה Sweegen.

הסלידרוסיד של Conagen בטוהר גבוה של 99%, המיוצר באמצעות המרה ביולוגית, הוא אידיאלי עבור פתרונות תוספי תזונה שאינם GMO לגיבוש מוצרים בעלי משיכה צרכנית ברת-קיימא וטבעית. הוא מתמוסס בקלות במים הוא מאוד מתאים לשימוש ביישומי מזון ומשקאות.

"אנחנו מדמיינים מחדש את הדרך ליצור מקורות של מרכיבים נדירים כדי להפוך אותם בטוחים ואיכותיים יותר לשימוש במוצרים מקדמי בריאות", אמר קייסי ליפמאייר, Ph.D, סגן נשיא בכיר לחדשנות ב-Conagen. "טכנולוגיית ההמרה הביולוגית שלנו מאפשרת לנו לספק מוצרים שאינם GMO. באמצעות טכנולוגיה זו, אנו פותחים את הפוטנציאל הגדול של הסלידרוסיד כמרכיב בריאותי פעיל רב עוצמה וככלי ליצרני מזון ומשקאות לאמץ דרך טבעית יותר לשימור מזון ומשקאות".

יצרני מזון ומשקאות נהנים מהסלידרוסיד של Conagen מכיוון שהוא גם מציע תכונות אנטי-מיקרוביאליות, מה שהופך אותו לשימושי כפתרון משמר טבעי למותגים המחפשים חלופות לחומרים משמרים מלאכותיים. סלידרוסיד מרחיב את סל החומרים המשמרים הטבעיים של Conagen, כגון Taxifolin BC-DHQ^® והחומצה הרוזמרינית Rosavel™, הזמינה כעת משותפה אחרת בצינור הייצור, Blue California.

הפחתת מתח היא דרישה פופולרית בקרב צרכנים, ובדרך כלל מטופלת באמצעות פעילות גופנית או פינוק במזון ומשקאות. יותר צרכנים נוקטים בגישה הוליסטית לבריאותם, כולל הרווחה הנפשית והשינה שלהם. הם חוקרים אדפטוגנים כאחת הדרכים החיוביות הנוספות להוסיף יתרונות לתזונה ולאורחות החיים שלהם.

"סלידרוסיד הוא אחת מהמולקולות הנדירות והטבעיות עם פעילות אדפטוגנית מוכחת המתואמת להפחתת מתח", אמר ליפמאייר. " האדפטוגנים, שזוהו בתחילה בתמציות בוטניות, מבטיחים אפשרויות חדשות בחיפוש להקל על הלחץ בחיי היומיום שלנו. מגמה זו פותחת הזדמנויות חדשות עבור מותגי תוספי מזון ויצרני מזון ומשקאות שיכולים לאמץ פרופיל ממוקד בריאות עבור המוצרים שלהם".

Conagen האיץ את ייצור הסלידרוסיד על ידי מינוף אחת מהפלטפורמות המולקולריות הקנייניות שלה, אשר שימשו לייצור נוגדי החמצון הנקיים הידרוקסיטירוסול ולייצור חומצה p-coumaric. סלידרוסיד הוא גלוקוזיד של טירוסול. התרכובות האנטי-מיקרוביאליות ונוגדי החמצון של Conagen, ההידרוקסיטירוסול והחומצהp-coumaricזמינים כעת גם דרך Blue California.

תשומות התסיסה מבוקרות באופן הדוק, ומפחיתות באופן דרמטי את הסיכוי לזיהום עם מתכות כבדות, רעלנים פטרייתיים וחומרים לא בטוחים אחרים שעלולים להימצא בתכשירים לרפואה מסורתית. תמצית רודיולה רוזה היא הנפוצה ביותר באירופה ובאסיה. את השימוש הרפואי שלה להפחתת מתח ודיכאון ניתן לייחס לשושלת מינג בכתבי המרפא הקלאסיים Compendium של Materia Medica.

אודות Conagen

אנחנו הופכים את הבלתי אפשרי לאפשרי. Conagen קונג'ן היא חברת מו"פ ביולוגית מלאכותית הממוקדת במוצר עם יכולות ייצור בקנה מידה גדול. המדענים והמהנדסים שלנו משתמשים בכלי הביולוגיה המלאכותית החדשניים ביותר כדי לפתח מולקולות בנות קיימא על בסיס טבעי המיוצרות באופן ביולוגי למוצרים בעלי האיכות הגבוהה ביותר שקיימים. אנו מתמקדים בייצור ביולוגי של מרכיבים בעלי ערך גבוה לתעשיות המזון, התזונה, הטעמים וניחוחות, התרופות והחומרים מתחדשים. למידע נוסף, בקרו באתרwww.conagen.com

קבצים מצורפים

• Conagen's salidroside, an active ingredientfrom Rhodiola Rosea
• Unlike other salidroside products currentlyon the market, Conagen’s salidroside is non-GMO.

ליצירת קשר:

Ana Arakelian

Conagen

+1.781.271.1588

[email protected]

*** הידיעה מופצת בעולם על ידי חברת התקשורת הבינלאומית GLOBE NEWSWIRE