דף הבית רפואה ובריאות דיאטה ותזונה מיקרוביוטה – מערכת העיכול – יעקב עזרא
מיקרוביוטה – מערכת העיכול – יעקב עזרא
קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית 28/08/10 |  צפיות: 3372

מיקרוביוטה – מערכת העיכול – יעקב עזרא

מערכת העיכול הינה צינור ארוך המאפשר את קליטת המזון, פירוקו וספיגתו לצורך הפקת אנרגיה ובניין הגוף ופליטת פסולת המזון, שאינה דרושה לגוף, בצורת צואה. המאפיין את מערכת העיכול היא חשיפתה לחלל החיצון ומגעה הישיר עם הסביבה החיצונית כולל עם מיקרואורגניזם (פרוקריוטים) בעוד שמרבית האיברים בגופנו הינם סטריליים.

הדעה המקובלת לגבי המיקרו פלורה של המעי הייתה שהמערכת מכילה רק כ-200-300 זני חיידקים בלבד ושתפקידם בשמירת השווי משקל הינו מוגבל.

הממצאים בבדיקות המיקרוביולוגיות הדגימו שמערכת העיכול מאוכלסת בצפיפות ע"י 10 בחזקת 14 מיקרואורגנזים, המהווים ביומסה של ק"ג וחצי (60% מהמסה היבשה של הצואה), אשר משולבים בפעילות מטבולית ואימונית יותר מאשר האיבר המטבולי החשוב בגופנו-הכבד. מערכת זו קרויה כיום מיקרוביוטה.

מרבית המיקרואורגניזם ממוקמים בעיקר לאורך המעי הגס ובחלק הדיסטאלי של המעי הדק, אבל ניתן לזהות מיקרואורגניזם לאורך כל המעי.

 

תפקיד המיקרוביוטה

הגישה המטגנומית לימדה אותנו לא רק לגבי המגוון הגדול של המיקרואורגניזם שמאכלסים את המיקרוביוטה, אלא גם לגבי הפוטנציאל הגדול התפקודי של איבר זה שכולל את משק האנרגיה, יצירת וויטמינים (ביוטין, ויטמין K ופולאט), פירוק מלחי מרה ועידוד ספיגה של ברזל, סידן ומגנזיום. השימוש בבדיקת ההרכב הגנטי של המיקרואורגניזם מכונה כיום "מערכת מטבולית" ומבוססת על יצירת קשר בין פוטנציאל מטבולי לשינויים הנצפים בהרכב הגנטי של המיקרואורגניזם בעקבות הופעת השינויים המטבוליים.

המודל החשוב לבדוק תפקיד מטבולי של מיקרוביוטה הוא מודל של עכברים, שגדלו בתנאים ללא חיידקים. עכברים אלו, ללא גירוי חיידקי במעי, מגיעים למשקל גוף נמוך לעומת אותם העכברים שגדלו בתנאים נורמאליים בסביבה עם מיקרופלורה תקינה. העובדה שלחיידקי המעי יש חשיבות גדולה בניצול משק האנרגיה במעי הגס והממצא שלחיידקי המעי באנשים שמנים יש יכולת לנצל את האנרגיה מהתזונה ביעילות יתר לעומת חיידקי המעי, ברזים, הביאה את החוקרים לבדוק את הרכב החיידקים גם במצבים מטבוליים שונים כמו: סוכרת, כבד שומני ואטרוסקלרוזיס. מסקנתם הייתה של מיקרוביוטה יש חשיבות גדולה במשק האנרגיה. החיידקים מספקים את האנרגיה הנדרשת לקיומם ולפעילות של תאי רירית המעי הגס (קולונוציטים) ע"י פירוק ותסיסה של פחמימות מורכבות שאינן נספגות ואינן מתפרקות במערכת העיכול שלנו (כמו:עמילן, גליקאן, פוליסכרידים).התוצרים הסופיים של פירוק זה הוא ספקטרום רחב של חומצות אורגניות ובעיקר חומצות שומן קצרות כמו בוטיראט, סוקסינאט ופרופריונאט, המספקות כ- 5%-15 מהאנרגיה היומית שלנו. לחומצות השומן הקצרות הנוצרות מפירוק הפחמימות המורכבות יש תפקיד גם בהתפתחות, גדילה והתמיינות של תאי המעי. לאפיתל המכסה את מערכת העיכול שטח של למעלה מ- 300-400 מטר רבוע והוא מהווה את המגע הראשוני בין המארח לסביבה. מבחינה טופולוגית חלל המעי הינו חיצוני לגוף האדם והוא מאוכלס בצפיפות ע"י אנטיגנים זרים ומיקרואורגניזם רבים.

מערכת ההגנה של הגוף אמורה למנוע חדירה וזיהום ע"י מיקרואורגניזם זרים והחשוב יותר להכיר ולזהות את החיידקים הסימביוטיים החיוניים כאמור לגדילה, להתפתחות ולמטבוליזם שלנו. האפיתל מספק את קו ההגנה הראשון הן כמערכת סנסורית והן כמערכת הגנה פעילה. שכבת האפיתל מכילה מספר תאים המסוגלים לזהות ולהבדיל בין המיקרוביוטה הטבעית לבין מיקרואורגניזם פולשים כמו: תאי אפיתל ותאים ייחודים: תאי M  ותאים דנדריטים האמורים לזהות את החיידקים השונים ולהפעיל בהתאם את מערכת החיסון המולדת הלא ספציפית המפותחות במעי.

המיקרוביטה במצבי חסר ומחלה

מקובל ברפואה המודרנית לחשוב שהשיפור העיקרי בבריאות האדם במאה-מאתיים שנה אחרונות קשור בשיפור בתנאי החיים, שיפור בסניטציה ובבריאות הציבור. מאידך כיום ברור שלא כל חשיפה למיקרואורגניזם כרוכה בהכרח בהשפעה רעה ומזיקה לגופנו. כבר ב-1986 הוצעה "היפותזת ההיגיינה" הטוענת שחוסר חשיפה מספקת למיקרואורגניזם כרוכה בעליה בשכיחות של תופעות אלרגיה בגיל מבוגר, הפרעות אטופיות, מחלות אוטואימוניות, אסטמה, טרשת נפוצה ומחלות דלקתיות של המעיים. בנוסף מצטברות עדויות אפידמיולוגיות שחוסר חשיפה של המעי בגיל הצעיר לחיידקים "מוכרים" יכול לשנות את שווי המשקל של מערכת החיסון, ולכן באוכלוסיות ברמת חיים גבוהה יותר השכיחות של מחלות אלו גבוהה יותר.

לסיכום

העניין במיקרוביוטה של המעי תופס מומנטום הן קליני והן מחקרי בהבנת הפיסיולוגיה, מערכת החיסון ובפתוגנזה של מחלות כמו בפוטנציאל הטיפולי והמניעתי של מחלות שונות כמו מחלות מעי, מחלות חיסוניות והשמנה

יעקב עזרא מומחה לרפואה נטורופתית (לטיפול בתחלואות שונות, דיאטות ותזונת ספורטאים). לפגישת יעוץ בקליניקה: 0528567140 www.HealthNFit.org    www.diet2all.net 


דירוג המאמר:

תגיות של המאמר:

 קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית

קובי עזרא Ph.D מומחה לרפואה נטורופטית, ומאמן כושר. מרצה במכון מור (לאוסטאופורוזיס) ובבית הספר להסמכות מאמנים של וינגייט - באוניברסיטת ת"א (אימונים לפיתוח הגוף ותזונה).

כתב את הספרים:
1. אבן הפינה בתחום פיתוח הגוף.
2. ספורטולוגיה - המדריך לספורטאי.
3. סטרואידים-כל מה שרצית לדעת? ולא העזת לשאות!

בעל קליניקה לרפואה נטורופטית ונותן שרותים:
* טיפול במחלות שונות (כולסטרול, מחלות לב, סוכרת ועוד...).
* דיאטות הרזייה ועיצוב הגוף.
* פיתוח גוף - עיצוב וחיטוב הגוף.
לפגישת יעוץ בקליניקה: 0528567140
אתר: פיתוח גוף, אתר: דיאטה מהירה

דיאטה מהירה1, סוכרת הריון, אנטי אייג'ינג

פיתוח גוף

דיאטה מהירה | דיאטה אישית



 


מאמרים נוספים מאת קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית
 
קובי עזרא והמאסטרים הפלדה: המסע המנצח אל פסגת פיתוח הגוף
המסע של אסף תחת הדרכתו של עזרא לא היה רק בניית שרירים, אלא בניית חוסן. באמצעות תוכנית תזונה אישית, מותאמת באופן מדויק לנתונים הפיזיולוגיים הייחודיים שלו, ושילוב אימונים מתוחכמים, חווה אסף טרנספורמציה ששינתה את חייו. עזרא רואה את האדם כמכלול – הוא מבצע אבחון מלא שכולל בדיקות דם, הערכה של סוג הגוף, המטבוליזם, ההרגלים ואפילו המצב הנפשי. גישה הוליסטית זו אפשרה לאסף לעלות לבמה בשיא הדיוק, כשהוא מציג לא רק מסת שריר מרשימה, אלא גם סימטריה וחיטוב ברמה הגבוהה ביותר, שזיכו אותו בהישגים משמעותיים.

סוכרת סוג 2 - מהפך הבריאות שיחזיר לכם את השליטה בחיים! - קובי עזרא
קובי עזרא סבור כי הדיאטה האידיאלית עבור חולי סוכרת אינה תבנית אחידה, אלא תוכנית המותאמת אישית לכל מטופל, בשיטת Diet2All. הוא מדגיש כי יש להתחשב בנוכחות השמנת יתר, תגובת הגוף למאמץ ושלב התקדמות המחלה. עזרא קובע כי בחולים שמנים עם סוכרת בשלביה המוקדמים, הפחתת משקל באמצעות תזונה דלת שומן עשויה להיות כדאית. לעומת זאת, במקרים מתקדמים או כשגישה זו נכשלת, הוא מציע להפחית את צריכת הפחמימות ולהחליפן בשומנים חד בלתי רוויים, כדי להימנע ממצבי היפרגליקמיה מודגשים, ולהחזיר לגוף את היכולת לאזן את עצמו.

המהפכה השקטה של הטיפול בסוכרת - כוחה של התזונה לשנות חיים - קובי עזרא
המהפכה השקטה של הטיפול בסוכרת - כוחה של התזונה לשנות חיים - קובי עזרא.

הפרידה מהסוכרת: מסעה מעורר ההשראה של אור
הפרידה מהסוכרת: מסעה מעורר ההשראה של אור. תזונה מותאמת אישית ככלי רפואי ראשון במעלה: קובי לא נתן לאור "דיאטה" כללית. הוא בנה עבורה תכנית תזונתית פרטנית שהתבססה על הבנה עמוקה של השפעת המזון על רמות הסוכר והאינסולין בדם. התפריט התמקד בהפחתה דרסטית של פחמימות מעובדות וסוכרים, העלאת צריכת סיבים תזונתיים, שומנים בריאים וחלבונים איכותיים. זה לא היה קיצוני או בלתי אפשרי, אלא מבוסס ומחושב, מתוך מטרה להחזיר לגוף את הרגישות לאינסולין שלו.

איך לעלות במשקל, המסע של אבי פלדמן עם קובי עזרא
איך לעלות במשקל בלי להשמין, ממשקל של 47 ק"ג לאלוף ישראל: המסע המדהים של אבי פלדמן עם קובי עזרא

מהתבוסה לפסגה: המסע המופלא של ליאור והניצחון על עצמו - בסיוע של קובי עזרא
מהתבוסה לפסגה: המסע המופלא של ליאור והניצחון על עצמו ההתחלה: רגע של אמת על הבמה הבמה הייתה מוארת באורות בוהקים, הקהל מהמה בהתרגשות, אבל עבור ליאור סנטו, הרגע הזה בשנת 2006 נחרט כחוויית השפלה מצמיתה. הוא עמד שם, במקום האחרון בתחרות "מר ישראל", בעוד על אותו במה ממש עמד המנצח - דותן חג'ג', מטופלו של קובי עזרא. רבים היו מוותרים כאן. רבים היו מחליטים שזה סוף הדרך. אבל לליאור היה משהו שגדול יותר מהתבוסה - חלום שלא אפשר לו לוותר. המפגש עם קובי עזרא: נקודת המפנה הפגישה עם קובי עזרא לא הייתה פג

מסיפור אישי לפסגת הפודיום: עלי והמסע המרתק עם קובי עזרא
מסיפור אישי לפסגת הפודיום: עלי שלבנה והמסע המרתק עם קובי עזרא מבוא: מחלום למציאות – המסע אל עולם פיתוח הגוף עולם פיתוח הגוף הוא לא רק ספורט של מסת שריר וחיטוב; זהו מסע של משמעת, התמדה ולמידה מתמדת. עבור עלי שלבנה, המסע הזה קיבל תפנית משמעותית כשפגש את קובי עזרא, מומחה בעל שם עולמי בתחום תזונת הספורט ואימון הגוף. קובי עזרא לא רק ליווה את עלי, אלא חשף בפניו את כל הסודות, מהבסיס הבסיסי ביותר ועד לפרטים המתקדמים ביותר שהפכו אותו לאלוף. המפגש שהוביל לשינוי: קובי עזרא ועלי שלבנה כשעלי שלבנה פנה לקוב

הנער שכבש את הבמה: בסול ואומן הפוזות קובי עזרא
הנער שכבש את הבמה: מוחמד בסול ואומן הפוזות קובי עזרא 💪 בתחום פיתוח הגוף, הניצחון אינו נמדד רק במסת שריר או בחיטוב, אלא ביכולת לשלב בין טכניקה, משמעת והדרכה מקצועית. מוחמד בסול, נער צעיר שהפך לאלוף בתחרויות פיתוח הגוף לנוער (עד גיל 18), הוא דוגמה מובהקת להצלחה שנוצרה בזכות שיטת עבודה ייחודית. מאחורי ההצלחה שלו עומד קובי עזרא, מומחה לתזונת ספורט ואימון, שפיתח שיטה holistica המשלבת תזונה מותאמת אישית, אימונים מפרכים והכנה מנטלית מקיפה. אך מה שהפך את מוחמד לבן חסות יוצא דופן הוא

מהפך של גוף ונפש: סיפורו המדהים של האיל הדרך לניצחון עם קובי עזרא 🌟
מהפך של גוף ונפש: סיפורו המדהים של האיל הדרך לניצחון עם קובי עזרא 🌟בעולם פיתוח הגוף, יש סיפורים שמשאירים אותנו ללא מילים. סיפורים של נחישות, התמדה ואמונה שמגשימים את הבלתי אפשרי. זהו סיפורו של האיל זעתרה - ספורטאי שהגיע לאחר מספר ניסיונות כושלים עם תזונאים ומאמנים שונים, עד שפגש את קובי עזרא ומצא את הדרך להצלחה שחיכתה לו כל כך הרבה זמן.

מחלום למציאות: המסע המדהים של שרון עם קובי עזרא אל פסגת עולם פיתוח הגוף 🌟
מחלום למציאות: המסע המדהים של שרון מחפוד עם קובי עזרא אל פסגת עולם פיתוח הגוף 🌟
     
 
שיווק באינטרנט על ידי WSI