דף הבית רפואה ובריאות השמנת יתר השפעת המזון על רעב ושובע – יעקב עזרא
השפעת המזון על רעב ושובע – יעקב עזרא
קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית 28/08/10 |  צפיות: 3992

השפעת המזון על רעב ושובע – יעקב עזרא

-          אדם בממוצע עולה ב-10 ק"ג מגיל 18 עד גיל 50.

-          מדוע אנו אוכלים? רעבים, אך גם בגלל סיבות תרבותיות, תחושות (אהבה, פרידה וכו')

-          המוח הוא המנצח על הרעב השובע ועוד... ובעיקר ההיפותלמוס.

-          הרעב: מושפע מהבטן , מהמוח ומכמות השומן בגוף.

-          גודל המנה, אלכוהול, טמפ', מתוק ומלוח מגבירים תיאבון.

-          הורמון הרעב: גרלין

-          הבעיה בהשמנה היא שאוכלים יותר מדיי בארוחה.

  -          הטיפול בהשמנה:

-          אחריות פרטית

-          אחריות תעשייתית ומדינית.

-          שיפור סגנון חיים – תזונה נכונה, פעילות גופנית.

שכיחות ההשמנה הולכת וגוברת בעשורים האחרונים. הקושי העיקרי במניעתה ובטיפול בה נובע מהעובדה שהמזון בסביבה שלנו הולך ונעשה מהיר, זמין, טעים, בעל צפיפות קלורית גבוהה ומעורר תיאבון. סביבה כזו יוצרת פיתוי קשה מדי למי שמנסה לצרוך דיאטה קלה בקלוריות ושומן.בתנאים כאלה תחושת השובע המושגת מהמזון קריטית לעמידה בפיתוי ולהצלחה בהרזיה או  בשמירה על המשקל.

הגורם המשפיע ביותר על תחושת השובע מהמזון הינו גודל המנה כלומר משקלה ונפחה.לכן בחירת המזונות שהינם בעלי צפיפות קלורית נמוכה משביעים יותר במסגרת קלורית נתונה. מזון משביע הוא מזון בעל תכולה גבוהה של מים. אכילת מזונות עשירים במים בתחילת הארוחה או מספר דקות לפניה (סלט/מרק (מרק צח/ירקות/פרי) מפחיתה את הצריכה הקלורית מהארוחה כולה. יחד עם זאת, מזון מוצק משביע כנראה יותר ממזון נוזלי. חלבונים במזון מגבירים את תפריט דל יותר בקלוריות. שומנים לעומת זאת מעלים את הצפיפות הקלורית של המזון ולכן המנה הנאכלת מהם קטנה (במסגרת קלורית נתונה) ולכן שומנים בתפריט שלנו מפחיתים תחושת שובע. סיבים השפעת המזון, רעב ושובע, יעקב עזרא, השמנה, שיפור סגנון חיים, תזונה נכונה, פעילות גופנית, דיאטה, קלוריות, משקל, מזון, הרזייה וחיטוב, בריאו וכושר, דיאטות, תזונתיים מגבירים גם כן את תחושת השובע ולכן מומלצים מאוד בתפריט הרזיה. שתייה מתוקה אינה תורמת לשובע ולכן החלפתה במים או במשקאות דיאטטיים מומלצת למקפידים על משקלם. הערך של אינדקס גליקמי לתחושת שובע וצריכה קלורית בטווח הארוך שנוי במחלוקת.

ישנה קורלציה הפוכה בין דרגת הטעימות של המזון ובין תחושת השובע המושגת ממנו. ככל שהמזון טעים יותר, תחושת השובע ממנו נמוכה יותר. לכן האתגר הגדול של תעשיית המזון הוא פיתוח של מזונות טעימים בעלי צפיפות קלורית נמוכה (דוגמת חטיפים, מעדני חלב וכו').

יעקב עזרא מומחה לרפואה נטורופתית (לטיפול בתחלואות שונות, דיאטות ותזונת ספורטאים). לפגישת יעוץ בקליניקה: 0528567140 www.HealthNFit.org   www.DietMe.co.il   www.diet2all.net 


דירוג המאמר:

תגיות של המאמר:

 קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית

קובי עזרא Ph.D מומחה לרפואה נטורופטית, ומאמן כושר. מרצה במכון מור (לאוסטאופורוזיס) ובבית הספר להסמכות מאמנים של וינגייט - באוניברסיטת ת"א (אימונים לפיתוח הגוף ותזונה).

כתב את הספרים:
1. אבן הפינה בתחום פיתוח הגוף.
2. ספורטולוגיה - המדריך לספורטאי.
3. סטרואידים-כל מה שרצית לדעת? ולא העזת לשאות!

בעל קליניקה לרפואה נטורופטית ונותן שרותים:
* טיפול במחלות שונות (כולסטרול, מחלות לב, סוכרת ועוד...).
* דיאטות הרזייה ועיצוב הגוף.
* פיתוח גוף - עיצוב וחיטוב הגוף.
לפגישת יעוץ בקליניקה: 0528567140
אתר: פיתוח גוף, אתר: דיאטה מהירה

דיאטה מהירה1, סוכרת הריון, אנטי אייג'ינג

פיתוח גוף

דיאטה מהירה | דיאטה אישית



 


מאמרים נוספים מאת קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית
 
סטרואידים אנאבוליים: בין מיתוס למציאות - ומה שביניהם
19/06/25 | חדר כושר
סטרואידים אנאבוליים: בין מיתוס למציאות - ומה שביניהם. אודות סטרואידים אנאבוליים-אנדרוגניים (AAS) מתאפיין בקיטוב מובנה בין גישות דיכוטומיות: מצד אחד, תפיסות דמוניזציה המתייחסות לחומרים אלו כאל "סם מסוכן", ומצד שני, תרבות ספורט המעודדת שימוש בלתי מבוקר תוך התעלמות מסיכונים פוטנציאליים.

הסוד שהפך אותי מספורטאי מתוסכל - למכונת תוצאות
הסוד שהפך אותי מספורטאי מתוסכל - למכונת תוצאות. אני זוכר את הרגע בו ישבתי על הספה אחרי אימון, מזיע ומיואש. "למה אני לא רואה תוצאות?" שאלתי את עצמי. למרות כל השעות בחדר הכושר - הגוף שלי לא השתנה, הביצועים שלי לא השתפרו.

הסוד שהפך אותי מספורטאי מתוסכל - למכונת תוצאות
הסוד שהפך אותי מספורטאי מתוסכל - למכונת תוצאות. אני זוכר את הרגע בו ישבתי על הספה אחרי אימון, מזיע ומיואש. "למה אני לא רואה תוצאות?" שאלתי את עצמי. למרות כל השעות בחדר הכושר - הגוף שלי לא השתנה, הביצועים שלי לא השתפרו.

הסוד שהפך אותי מספורטאי מתוסכל - למכונת תוצאות
הסוד שהפך אותי מספורטאי מתוסכל - למכונת תוצאות. אני זוכר את הרגע בו ישבתי על הספה אחרי אימון, מזיע ומיואש. "למה אני לא רואה תוצאות?" שאלתי את עצמי. למרות כל השעות בחדר הכושר - הגוף שלי לא השתנה, הביצועים שלי לא השתפרו.

"אבן הפינה בתחום פיתוח-הגוף" - המהפכה שתשנה לך את הגוף (ואת החיים)!
"אבן הפינה בתחום פיתוח-הגוף" - המהפכה שתשנה לך את הגוף (ואת החיים)! פיתוח גוף אמיתי הוא לא רק הרמת משקולות ואכילת חזה עוף. זה מדע. זה אמנות. זו אסטרטגיה.

קובי עזרא: חלוץ בתחומי הבריאות, הרפואה המונעת, התזונה והכושר
קובי עזרא הוא שם מוכר בעולם התזונה, הכושר והרפואה המונעת בישראל ומחוצה לה. עם ניסיון של עשרות שנים, הוא הצליח לשלב בין ידע אקדמי לפרקטיקה קלינית, תוך דגש על גישות מותאמות אישית למניעה וטיפול במחלות כרוניות, שיפור הביצועים הספורטיביים, וקידום אורח חיים בריא.

איך לבנות שרירים אמיתיים ולצמצם שומן – סוד הגדולים? הספר שפוצץ את כל מה שידעתם: 'ספורטולוגיה המדריך לספורטאי' של קובי עזרא
איך לבנות שרירים אמיתיים ולצמצם שומן – סוד הגדולים? הספר שפוצץ את כל מה שידעתם: 'ספורטולוגיה - המדריך לספורטאי' של קובי עזרא.

איך לבנות שרירים אמיתיים ולצמצם שומן – סוד הגדולים? הספר שפוצץ את כל מה שידעתם: 'ספורטולוגיה המדריך לספורטאי' של קובי עזרא
איך לבנות שרירים אמיתיים ולצמצם שומן – סוד הגדולים? הספר שפוצץ את כל מה שידעתם: 'ספורטולוגיה - המדריך לספורטאי' של קובי עזרא.

תזונה בריאה ואורח חיים בריא - קובי עזרא
12/04/25 | תזונה
תזונה בריאה ואורח חיים בריא - קובי עזרא. החיפוש אחר תזונה בריאה ואורח חיים מאוזן הוא לא רק טרנד חולף – זו הדרך הבטוחה לשפר את הבריאות, להגיע למשקל תקין ולמנוע מחלות כרוניות. אך למרות המידע הרב שקיים, רבים מרגישים אבודים: דיאטות מחמירות, רעב מתמיד, ותחושת תסכול כשהקילוגרמים לא יורדים.

הקשר בין חלבונים, מינרלים ובניית השרירים – קובי עזרא
הקשר בין חלבונים, מינרלים ובניית השרירים - קובי עזרא. לאורך השנים, נתקלתי פעמים רבות בשאלות על תזונה נכונה לבניית שרירים ועל התסמינים הפיזיים והנפשיים המצביעים על חוסרים תזונתיים. במאמר זה אנסה לשלב את שני התחומים הללו כדי להאיר אור על הנושא באופן ברור וממוקד.
     
 
שיווק באינטרנט על ידי WSI