מפרידי שומנים הינם מתקני טיפול בשפכים הלוכדים את השומנים הנוצרים במהלך עבודתם של עסקים שונים כגון, חברות קייטרינג, ומפעלי תעשייה, ומאפשר לשאר השפכים לזרום אל צנרת הביוב העירונית כאשר הם נקיים משומנים.

חשיבות ההתקנה של מפריד שומנים

· התקנת מתקן טיפול בשפכים חשובה היות ושומנים הם חומרים דביקים שנדבקים לדפנות צנרת הביוב העירונית. הידבקות שומנים לצנרת הביוב העירונית מביאה לכך שנוצרים בה סתימות שמביאות להצפות, וגורמות למטרד עבור התושבים.

· מתקן טיפול בשפכים מסייע לאיכות הסביבה, ראשית משום שהוא מונע הגעת שפכים אל הקרקע, ושנית, משום ששומנים ניתנים למחזור (ניתן לייצר מהם דלקים לתעשייה).

· ללא מתקן טיפול בשפכים השומנים יזרמו אל צנרת הביוב העירונית, ומשם למכוני טיהור השפכים, שתפקידם הוא לפרק את השפכים המגיעים אליהם, אך הבעיה היא שמכוני הטיהור אינם מסוגלים לפרקם, היות ושומנים הם חומרים מורכבים מאוד וקשים לפירוק. אי יכולת מכוני הטיהור לפרק את השומנים מביאה לכך שמי הקולחין המתקבלים במהלך הטיהור מזדהמים, וכתוצאה מכך נפגע הציבור שאוכל את הפירות והירקות שהושקו בהם.

דרישת החוק באשר למפריד השומנים

דרישת החוק באשר למתקן טיפול בשפכים היא שהוא יתאם בסוגו ובגודלו לבית העסק. מפריד שומנים מגיע במספר גדלים בהתאם לרמת הספיקה של השומנים שהוא לוכד, אחוז השומנים במים, משקלם הסגולי, המהירות של זרימתם ואחוז המוצקים הגדולים בשפכים בהם מצויים אותם שומנים.

כיצד מפנים את השומנים שבמתקן?

כשמתמלא מפריד השומנים בשומנים, צריך לרוקן את השומנים ממנו ולפנות אותם לאתר הטמנה. הדבר נעשה על ידי ביובית המגיעה לעסק, ושואבת את השומנים שנמצאים בתוך המכל שלו. הביובית נוסעת מבית העסק אל אתר הטמנה מורשה בו היא מרוקנת את מכל מפריד השומנים.

התקנת המתקן

מתקין מטעם החברה המתקינה את מפריד השומנים מגיע אל בית העסק ובוחן איזה מפריד שומנים יש להתקין בו, ולאחר מכן מתקין את המתקן. יש חשיבות למקצועיות המתקין, היות ובזמן שהוא מתקין אותו בית העסק מושבת מעבודה וצריך שהעבודה תיעשה במקצועיות ובזריזות. המתקין גם צריך להחזיק בתעודה שמראה כי הוא מתקין מוסמך מטעם היצרן שמשווק את המתקן, כדי שהאחריות עליו תהיה תקפה.

המאמר נכתב ביוזמת חברת Dreamview המציעה שירותים של בניית אתר בקוד פתוח ו מערכת ניהול תוכן ג'ומלה