אחסון יין דורש טמפרטורה הולמת וסביבה מתאימה. ודאו שארון היין שלכם עוזר ליין שלכם להזדקן כהלכה באמצעות מקרר יין ראוי. מקרר יין בנוי כהלכה ישמור על היין שלכם בטמפרטורה הנכונה תוך כדי צמצום אחוזי הלחות. מקררי יין נגישים עבורכם בכל מקום, והם לא רק יעזרו ליין שלכם להזדקן בחן אלא גם יהפכו אותו למשובח יותר.
עם זאת, חובבי יין המעוניינים לאסוף בקבוקים, מכירים בכך שמערכות לקירור יין הן הכרחיות עבור הבטחת האיכות הייחודית של היין שלהם. מעבר לכך, בשלב מאוחר יותר סביר להניח שתצטרכו להוציא סכום נכבד על בניית מרתף יין. מרתפי יין כוללים לעתים קרובות איסוף של יינות וינטג' אשר דורש מערכות מיזוג אופטימליות. לא תוכלו להתפשר על אמצעי האחסון שלכם. יש סוגים שונים של מערכות קירור בשוק ומומלץ לערוך מחקר קצר על מנת לבחור את זו המתאימה לכם ביותר.
אם תרצו לבנות מרתף יין משלכם, תצטרכו לחשב מראש כמה יעלה לכם התענוג. מקרר היין הנפוץ ביותר הוא המקרר בעל היחידה המפוצלת. במקררים הללו יש יחידות שממוקמות צמוד למקרר עצמו, במקום בתוך המקרר. כמובן שככל שהמקרר יהיה משוכלל יותר, כך יעלה גם המחיר שלו. השתדלו להתאים את הציוד שאתם רוכשים לצרכים האמיתיים שלכם; אל תפריזו בהוצאות על דברים שאתם לא זקוקים להם ומצד שני אל תחסכו כמשדובר בדברים הכרחיים שיעזרו להגדיל את הרווחים שלכם בטווח הארוך.
כאמור, העלות של יחידות הקירור הללו תלויה בצורה שלהם וברמת הטכנולוגיה שהם מספקים. יחידות קטנות יותר עם פחות פיצ'רים יהיו זולות יותר מיחידות גדולות, מתקדמות ומסוגננות. תוכלו לווסת את הטמפרטורה של מקרר היין על פי בחירתכם האישית. גם אחוזי הלחות ניתנים לשליטה במידת הצורך.
לסיכום, ישנם סוגים רבים של מקררי יין שתוכלו לבחור מביניהם. חשוב שתבחרו את המקרר המתאים ביותר עבור הצרכים והיכולות שלכם. שיהיה בהצלחה!