מאמרים בנושא דיאטה ותזונה

זרעי צ'יה - אומגה 3, 6 ו-9 09/02/14 |  מאת: ירון מונטנה | דיאטה ותזונה היתרון הבולט בזרעי צ'יה הוא ביחס הנמוך בין חמוצות השומן החיוניות לנו באומגה 6 למול אלו הנחוצות לנו באומגה 3. הרצון הוא בהשגת יחס כמה שיותר נמוך בין השתיים. למאמר המלא...

ירידה במשקל: המדריך החסר 17/12/13 |  מאת: נעמי | דיאטה ותזונה ירידה במשקל: המדריך החסר רוצה להשיל את סנטימטרים המיותרים מגופך ללא דיאטה? רוצה שהבגדים יישבו עליך טוב יותר? רוצה לחזור למידה קטנה יותר? הסודות שאף אחד לא גילה לך על איך באמת יורדים במשקל ושומרים על אורח חיים בריא לאורך זמן למאמר המלא...

מה הוא מרכיב שורף השומנים היעיל ביותר? קיטוני הפטל vs. פולי קפה ירוק ראש בראש 21/10/13 |  מאת: אסף סגל | דיאטה ותזונה רבות נכתב על שני המרכיבים המעולים הללו, בעיקר בהקשר של ירידה במשקל ושריפת שומנים. אך איך ניתן לדעת איזה מוצר מתאים לי יותר? למאמר המלא...

השלבים בהגשת המנה- יועץ בטיחות מזון מתחיל, מתכוני שפים מסיימים 17/09/13 |  מאת: אבנר כהן | דיאטה ותזונה מי מאתנו לא אוהב לסעוד באיזו מסעדה טובה ולאכול אוכל טוב ומשובח, כזה שבסופו נלקק את האצבעות? כנראה שכולנו מעדיפים לאכול איזו מנה יוקרתית ומשביעה מאשר שוב להכין חביתה במטבח הקטן שלנו. אבל לא הרבה יודעים את התהליך המפרך שעובר המזון מרגע שהוא יוצא כחומר גלם ממפעל הייצור ועד שהוא הופך למזון הטעים שמונח לפנינו. למאמר המלא...

דיאטה הרזיה ושתיית קפה 26/08/13 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה דיאטה הרזיה ושתיית קפה: הקפאין מגביר תגובת הליפוליזה (Lipolysis), תגובה זאת גורמת להבין כי צריכת הקפאין תגביר את תהליך ניצול השומנים לאנרגיה ובעיקר בעת פעילות גופנית אירובית. מה הקשר בין שתיית קפה ודיאטה למטרת הרזיה? האלקלואיד קפאין אשר מצוי בקפה ובמשקאות אחרים הינו גורם לעלייה בפעילות המטבולית, בדומה להורמוני הסטרס, לכן הקפאין משפר ומגביר את רמות האנרגיה בגוף. למאמר המלא...

דיאטה וקפאין - קובי עזרא 25/08/13 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה דיאטה וקפאין: כולם יודעים ששתיית משקאות המכילים קפאין (בריכוז מתאים) מסייעים לנו לתהליך ההרזיה וחיטוב הגוף, לכן כל דיאטה או לפחות מרבית הדיאטות אינן מגבילות את צריכת הקפאין בהליך הדיאטה. כמו כן, הקפאין גורם לנו לחוש ערניות יתר ומפיג מהר כל עייפות, ישנם הרבה ספורטאים (ואנשים בכלל) אשר צורכים אותו לפני האימונים… למאמר המלא...

סוכרת סוג 2 25/08/13 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה מספר תוספי מזון נחקרו אודות תפקידם באיזון מחלת הסוכרת, תמציות צמחיות ובעיקר המינרל כרום: המינרל כרום הוא מינרל העשוי להגביר את תגובת הגוף לאינסולין. עם זאת, מחקרים באנשים עם סוכרת מסוג 1, וסוכרת מסוג 2, או סוכרת הריונית, כולל ניסויים של שימוש במינון יומי גבוה 1000 מק"ג ליום, הניבו תוצאות מעורבות עם השימוש בכרום. לכן, רוב רשויות סוכרת לא ממליצות על תוספי כרום. למאמר המלא...

אלפא ליפואית שומרת הסוכרת 17/08/13 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה חומצה אלפא ליפואית משמשת לטיפול בסוכרת וסימפטומים הקשורים לעצבים של סוכרת, לרבות צריבה, כאב, וחוסר תחושה בידות והרגליים. מינונים גבוהים של חומצה אלפא ליפואית מאושרים בגרמניה לטיפול בתסמינים הנ"ל. למאמר המלא...

דיאטה: מדוע רוב הדיאטות נכשלות? 02/07/13 |  מאת: אביב יועצים | דיאטה ותזונה מחקרים מראים שרוב הדיאטות - סופן להיכשל. מסתבר שלאנשים קשה להתמיד בדיאטה לאורך זמן. מה רוב האנשים מתקשים להחזיק מעמד בדיאטה? למאמר המלא...

דיאטה ללא פחמימות 06/04/13 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה דיאטה ללא פחמימות דיאטה ללא פחמימות (דיאטה ללא פחמימות) אינה כוללת צריכה תזונתית של פחמימות כל שהן. כמו כן השומן משמש כמקור לאנרגיה עיקרי יחד עם החלבון. דיאטה ללא פחמימות הינה דיאטה קטוגנית (ketogenic), שאומרה לגרום לגוף להיכנס למצב של קטוזיס, כלומר המרת שומן הגוף לגופי קטונים ולהשתמש בהם כדי לתדלק את הגוף כולו ועד 95% מהמוח. 5% הנותרים עדיין פועלים על גלוקוז=סוכר אשר מסופקים כראוי ע"י המרת חלבון מהמזון דרך תהליך גלוקונאוגנזה או ע"י המרת גליצרול מפירוק חומצות השומן. אחד מהמרשמים הראשונים אודו למאמר המלא...

< עמוד הקודם

3

4

5

6

7