כשיצרניות מכונות הקפה החלו לשווק אותן גם למגזר הפרטי, והמכונות פרצו את גבולות בתי הקפה והמסעדות ונכנסו לבתי מגורים, המחירים שלהן היו גבוהים, ורק אנשים עמידים יכלו לרכוש אותן. היום, עם היצע רחב של מכונות בטווח מחירים גדול למדי, לא צריך לשבור את הקופה והחסכונות, וכמעט כל אחד מאתנו יכול לקנות מכונה לבית.
מכונות הקפה הן תוספת מצוינת לבית בשל האיכות והטעם העשיר שהן מוסיפות לכוס קפה אחת, ונראה שלא רק חובבי קפה מושבעים הולכים לקנות אחת כזו לבית שלהם. מבחר היצרניות (ראה לדוגמא: http://www.sapore.co.il/מכונות_קפה.aspx ) והמכונות שלהן נגישות לנו בחנויות ורשתות רבות, ואפילו בחנויות נוחות של תחנות דלק. אז לא נקנה אחת?
אבל לפני שרצים לקנות מכונות אספרסו ולהשקיע 1000 שקלים או יותר, כדאי להכיר את הסוגים השונים. בחינה קפדנית של המכונות תאפשר לנו לעשות את הבחירה הנכונה.
הקריטריון הראשון לבחירת המכונה הוא כמובן התקציב. כמה אתם מוכנים להשקיע ואילו וויתורים ופשרות אתם מוכנים לעשות כדי שתהיה לכם מכונה משלכם בבית? האם תעדיפו ויש באפשרותכם לרכוש את אחת המכונות היקרות או שאולי אתם רוצים מכונה קטנה, פשוטה וזולה שלא תחנוק את הארנק שלכם? אם אין לכם עשרות אלפי שקלים להשקיע ב"קרם דה לה קרם" של המכונות, אל דאגה, גם סכום של 2000 שקלים יאפשר לכם לרכוש מכונה איכותית, הכל תלוי במותג שאתם קונים. תוכלו גם למצוא מכונות בעלות של כמה מאות שקלים, אבל אם אתם מחפשים מכונה פחות חובבנית, זה לא הפתרון.
וכאן הגענו לשלב חשוב בבחירת מכונת הקפה- שם היצרנית. כמו כל מוצר אחר, גם בתחום הקפה חברה איכותית יותר מציעה מכונות איכותיות יותר, בין אם אלה מכנות מקצועיות או לא. נספרסו ודה לונגי הן שתיים מהחברות המוכרות והפופולאריות ביותר, ושתיהן מציעות מכונות בטווח מחירים רחב. בתקציב קטן יחסית, תוכלו לקנות את ה D99 של נספרסו - מכונה אוטומטית, קטנה וחמודה, או את ה ESAM3000 של דה לונגי - אוטומטית, וכוללת מקציף, מטחנה ושני ראשי מילוי.
אם אתם רוצים להיחשף לכמה שיותר סוגי מכונות וכמה שיותר מותגים, כדאי שתלכו לרשתות שקפה הוא התחום שלהן כמו ספורה ( http://www.sapore.co.il/ ).
במעמד הבדיקה בחנות, אל תתביישו לגעת במכונות ולהרגיש אותם. אל תתביישו לגעת בכפתורים ובכל מנגנון אפשרי. אם אתם רוצים לקנות מכונה מקצועית, זה חשוב עוד יותר, וכדאי לשחק עם צינור ההקצפה של החלב, עם הידית של הקפה ועוד. תוציאו, תחזירו למקום, סובבו את הכפתורים וכו'.