דף הבית תיירות ונופש תיירות ונופש - אחר המרכיב המקומי הוא המפתח למתכון בלתי נשכח של חוויה קולינרית
המרכיב המקומי הוא המפתח למתכון בלתי נשכח של חוויה קולינרית
אולמדיה פי. אר 14/06/18 |  צפיות: 55

אם יש משהו אחד לגבי טיולים שרוב האנשים מסכימים עליו, זה שאוכל הוא שיקול מרכזי בבחירת יעד. לפי נתונים של Booking.com מיותר מ-50,000 מטיילים מרחבי העולם, כ-61% מהם אומרים שהם בוחרים יעד בזכות היצע נהדר של אוכל ושתיה. מרכזיותה של תיירות האוכל אינה ניתנת להכחשה, עם יותר מרבע ממטיילי העולם (34%) - נתון שעולה ל-40% בקרב דור ה-Y - אשר מתכננים לצאת במהלך שנת 2018 לטיול ממוקד אוכל.

ברור גם שהתיאבון שלנו רק הולך וגובר. כמעט מחצית ממטיילי העולם (49%) עדיין מעוניינים להיות קצת יותר הרפתקניים בבחירת סוג האוכל במהלך טיולים, נתון שעולה ל-60% בקרב דור ה-Y. אחת הדרכים לעשות זאת היא לטעום את המעדנים המקומיים בעת הטיול. למעשה, כמעט שני שליש ממטיילי העולם (64%) ינסו לאכול יותר מהמטבח המקומי ב-2018.

חברת Booking.com, המובילה העולמית בחיבור מטיילים עם המבחר בגדול ביותר של מקומות לינה נהדרים, חושפת יעדים מובילים ברחבי העולם לחוויית גסטרונומיה מקומית, כפי שעולה ממיליוני חוות הדעת של מטיילי Booking.com.

מטבחים מקומיים: המקומות שצריך לבקר בהם

כמה מהמקומות הטובים ביותר להתנסות במטבח מקומי נמצאים בדרום מזרח אסיה, עם מעדנים אזוריים כמו דים סאם, נודלס ומרק פו. ייתכן שאין זה צירוף מקרים שסועדים הרפתקניים מגיעים גם הם מהאזור הזה, עם 57% מהמטיילים האסייתים שאמרו שהם מעוניינים להתנסות במאכלי מטבח חדש השנה.

השנה.

יעדי אוכל מקומי מובילים

איפוה, מלזיה

גַּאוֹשְׂיוֹנְג, טייוואן

נגויה, יפן

ג'והור באהרו

ז'ואאו פסואה,ברזיל

הו צ'י מין סיטי, ויאטנם

סארייבו, בוסניה והרצגובינה

קולמר, צרפת

לימה, פרו

קטניה, איטליה

בלגרד, סרביה

יותר ממחצית (51%) ממטיילי העולם נוטים לחפש שווקי אוכל רחוב השנה, מקום מצוין לנסות בו אוכל מקומי. כמו כן, יותר ממחצית ממטיילי העולם (54%) מעוניינים להתנסות בחוויות אוכל ייחודיות יותר בעת טיול, ומשאיות אוכל (פוד-טראקס) הן דרך מצוינת לעשות זאת. מיליוני חוות הדעת של מטיילים אותנטיים מ-Booking.com חושפות יעדים מובילים לחוויות אוכל ייחודיות:

יעדים מובילים לאוכל רחוב

יעדים מובילים למשאיות אוכל

ג'ונג'ו, דרוםקוריאה

פורטלנד,ארה"ב

שינג'ו, טייוואן

סאו פאולו, ברזיל

מרקש, מרוקו

סיאול, דרום קוריאה

ניו יורק,ארה"ב

בנגקוק, תאילנד

מקסיקו סיטי,מקסיקו

איסטנבול, טורקיה

תמונה כל כך טובה, שבא לאכול אותה

המדיה החברתית מלאה בתמונות שמציגות לראווה הרפתקאות טיולים וקולינריה. מאכלים יפים, עשירים בצבעים ובלתי רגילים הם דרך מעולה למלא את פיד המדיה החברתית שלכם ולהתפאר בחוויות אוכל מקומי מיוחדות. כמעט שליש מהמטיילים (31%) מתכננים לצלם יותר תמונות אוכל השנה. צילומי אוכל הינם פופולריים ביותר בקרב מטיילים אסייתים מסין (65%), הודו (57%), תאילנד (53%), אינדונזיה (50%) והונג קונג (48%).

פפיין רייוורס, סמנכ"ל ומנהל שיווק ב-Booking.com: "לאוכל תפקיד מרכזי בקבלת החלטות לפני ובמהלך טיולים ויש לו השפעה גדולה על חוויות הטיול שלנו. התנסות במטבח המקומי ובמאכלי רחוב היא דרך מעולה עבור מטיילים לאמץ את התרבות המקומית, להתחכך באוכלוסייה המקומית ולגלות את השונה והחדש. באמצעות המלצות בחוות דעת של מטיילים אמיתיים אתם יכולים לנסות את היעדים הטובים ביותר ולגלות יעדים חדשים, וכך מטיול לטיול, לטעום את העולם, ביס אחרי ביס!".

הערות לעורכים:

*מחקר שהוזמן על ידי Booking.com ונערך באופן עצמאי בקרב מדגם של מבוגרים אשר יצאו לטיול ב-12 החודשים האחרונים / תכננו טיול ל-12 החודשים הקרובים. בסך הכל השתתפו בסקר 56,727 משיבים (יותר מ-2,000 משיבים מכל אחת מהמדינות הבאות: ארגנטינה, אוסטרליה, ברזיל, קנדה, צ'ילה, סין, קולומביה, גרמניה, צרפת, ספרד, הונג קונג, אינדונזיה, הודו, איטליה, יפן, דרום קוריאה, מקסיקו, מלזיה, הולנד, פורטוגל, רוסיה, סינגפור, תאילנד, טייוואן, בריטניה וארה"ב ויותר מ-1,000 מכל אחת מהמדינות הבאות: דנמרק, קרואטיה, שוודיה וניו זילנד). המשיבים השלימו סקר מקוון באוקטובר 2017.

**מחקר שהוזמן על ידי Booking.com ונערך באופן עצמאי בקרב מדגם של מבוגרים אשר יצאו לטיול ב-12 החודשים האחרונים / תכננו טיול ל-12 החודשים הקרובים. בסך הכל השתתפו בסקר 18,509 משיבים (יותר מ-1,000 משיבים מכל אחת מהמדינות הבאות: ברזיל, סין, גרמניה, צרפת, ספרד, הודו, איטליה, סינגפור, רוסיה, בריטניה וארה"ב ויותר מ-500 מכל אחת מהמדינות הבאות: אוסטרליה, ארגנטינה, בלגיה, קנדה, הונג קונג, אינדונזיה, יפן, מקסיקו, הולנד, דנמרק, קרואטיה, שוודיה, תאילנד, טייוואן, וניו זילנד). המשיבים השלימו סקר מקוון באוגוסט 2017.

אודות Booking.com:

חברת Booking.com B.V, אשר נוסדה באמסטרדם ב 1996, צמחה מסטארט-אפ הולנדי קטן לאחת מהחברות הגדולות ביותר בעולם בתחום התיירות באינטרנט. כחלק מקבוצת Booking Holding Inc. (נאסד"ק: BKNG), Booking.comמעסיקה כיום יותר מ-17,000 עובדים ב-198 משרדים ב-70 מדינות ברחבי העולם.

במשימתה לסייע לאנשים לחוות את העולם, חברת Booking.com משקיעה בטכנולוגיות דיגיטליות שמסייעות בנטרול קשיים הכרוכים בתכנון נסיעות. ב-Booking.com אנו מחברים בין מטיילים למבחר הגדול ביותר של מקומות לינה נהדרים, כולל הכול, החל מדירות, בתי נופש ואירוח B&B בניהול משפחתי ועד לאתרי נופש ברמת 5 כוכבים יוקרתיים, בתי עץ ואפילו איגלואים. אתר Booking.com והאפליקציות בנייד קיימים ב-43 שפות ומציעים יותר מ-27 מיליון מקומות אירוח על כל גווניהם הפרושים על פני יותר מ-130,000 יעדים ב-227 מדינות וטריטוריות ברחבי העולם.

מדי יום, מוזמנים יותר מ- 1.5 מיליון לינות בחדרים באמצעות הפלטפורמה שלנו, כך שלא משנה אם נוסעים למטרות פנאי או עסקים, לקוחות יכולים להזמין במהירות את מקום האירוח האידאלי עבורם עם Booking.com, ללא עמלות הזמנה ובגיבוי הבטחתנו להשוואת מחיר. באמצעות צוות חוויית הלקוח שלנו, לקוחות יכולים ליצור קשר 24/7 לקבלת סיוע ותמיכה ב-43 שפות, בכל שעה ביום ובלילה.


דירוג המאמר:

תגיות של המאמר:

 אולמדיה פי. אר


 


מאמרים נוספים מאת אולמדיה פי. אר
 
המרכיב המקומי הוא המפתח למתכון בלתי נשכח של חוויה קולינרית
● כ-61% מהמטיילים מעידים שהם בוחרים ביעדים שמציעים חויית קולינריה נהדרת ● יותר מחצי ממטיילי העולם (51%) סבורים שיחפשו שווקי אוכל רחוב מקומיים ● מלזיה, טייוואן, יפן וברזיל הן בין המקומות המובילים בעולם בתיירות אוכל

Applause משיקה את פתרון בדיקות-ההמונים הראשון עבור יישומים הפועלים עם אלקסה של אמזון
אפלאוז (Applause), המובילה העולמית בביצוע בדיקות איכות דיגיטלית באמצעות ההמונים, הכריזה על הזמינות של Applause for Amazon Alexa. הפתרון החדש מספק טווח מלא של שירותי בדיקות תוכנה,

נצלו את יתרונות השמש הקיצית עם המוקדים הכי חמים של Booking.com לסעודות באוויר הפתוח
שמש ואוכל הם שניים מהאלמנטים החשובים ביותר למטיילים כאשר הם בוחרים את יעד החופשה הבא שלהם. למעשה, 59% מהמטיילים מכל העולם מציינים שאיכות האוכל הוא גורם מרכזי בהחלטה על היעד הבא שלהם לחופשה, ו-53% מהמטיילים מעניקים משקל מרכזי למזג האוויר.

גילי חרפק מונתה לתפקיד מנהלת פרוייקטים באפלאוז ישראל
גילי חרפק (40) מונתה לתפקיד מנהלת פרוייקטים בחברת אפלאוז ישראל (Applause), המספקת פתרון בדיקות איכות ובדיקת חווית משתמש דיגיטליות של אפליקציות מובייל, ווב,

חג הגבינות והיין: יעדי טיול בעולם לאוהבי יין אמיתיים
22/05/18 | בתי מלון
חופשת יינות היא חווית חובה עבור כל אוהב יינות. על פי סקר* שערכה לאחרונה Booking.com, יותר מחמישית (21%) מהמטיילים בעולם מעידים כי ישמחו לצאת לסיור ביקב במהלך השנה הקרובה.

רד האט הכריזה על הזוכות בפרס נשים בקוד פתוח 2018
רד האט (Red Hat) – הספקית המובילה בעולם של פתרונות קוד פתוח, הכריזה על דנה לואיס (Dana Lewis) – המייסדת של תנועת "מערכת הלבלב המלאכותי

רד האט משתפת פעולה עם "הענן הפתוח של מסצ'וסטס" ובית החולים לילדים בבוסטון לסיוע בעיבוד תמונות רפואיות
רד האט (Red Hat) - הספקית המובילה בעולם של פתרונות קוד פתוח, הודיעה על שיתוף פעולה עם בית החולים לילדים בבוסטון, להטמעת שירות אינטגרציות המחקר ChRIS –

ארגונים רבים בעולם בוחרים באחסון מוטה קונטיינרים של רד האט עם Red Hat OpenShift Container Platform
רד האט (Red Hat) – הספקית המובילה בעולם של פתרונות קוד פתוח, הודיעה כי מספר הולך וגדל של ארגונים ברחבי העולם פונים להיצע האחסון מוטה-קונטיינרים שלה (Container-native Storage), לתמיכה באימוץ של קונטיינרי לינוקס. בשנה האחרונה עברה

מחקר של Booking.com חושף פערים מפתיעים בין השאיפות לחופשה ובין המציאות בפועל
10/05/18 | בתי מלון
הטכנולוגיה שינתה את עולם התיירות, כיווצה את העולם וקירבה לאלפי יעדים שנמצאים במרחק לחיצה בלבד. Booking.com, המובילה העולמית בחיבור מטיילים עם המבחר הגדול ביותר של

HPE משתפת פעולה עם רד האט באופטימיזציה והאצת קונטיינרים בייצור
Hewlett Packard Enterprise (HPE) הכריזה על שיתוף פעולה עם רד האט (Red Hat) – הספקית המובילה בעולם של פתרונות קוד פתוח, שנועד לאפשר לארגונים לאמץ ולפרוס קונטיינרים בייצור (production), במהירות ובהיקפים גדולים.
     
 
שיווק באינטרנט על ידי WSI