דף הבית ד"ר ווסק יוסף

ד"ר ווסק יוסף

 מאמרים אחרונים של הכותב
חברה: נפלאות התזונה
אתר אינטרנט:  www.drwosk.com
טלפון: 09-8875828
צור קשר עם הכותב: צור קשר
אודות הכותב:




מאמרים נוספים מאת ד"ר ווסק יוסף
 
מקורות ההשמנה
25/05/08 | דיאטה ותזונה
באופן כוללני וחסר הוכחות מדובר רבות על גנטיקה שבהשמנה.
אין ספק שלכולנו יש גנטיקה שהופכת אותנו לפגיעים במצב שאנחנו מציפים את עצמנו במזון חריג והרבה.
אנחנו יכולים ללא ספק ובקלות מדהימה לנצח את מגפת ההשמנה על ידי עבודה ממוקדת שבה נסיר מתודעתנו את הדאגה מחוסר מזון, תאוות האוכל ותלות באוכל.
למאמר המלא...

לזהות צונאמי תזונתי בעוד מועד
18/05/08 | דיאטה ותזונה
משך 60-70 שנים אחרונות הופיעה וגובר גל צונאמי של השמנה המונית ואיתו האצת המחלות הקטלניות על רקע מטבולי. קצב גידול אוכלוסיית הסובלים מעודף משקל גודל באחוזים רבים. מערך בריאות העם קורס בכל המדינות עקב ריבוי ומורכבות של המחלות והתייקרות הטיפול בהם.
הדרך לשינוי עוברת בשינוי הרגלי התזונה בקרב ציבור הרחב באמצעות פסיכולוגיה חיובית וחינוך של מודעות אישית.
למאמר המלא...

סיבות אבולוציוניות להשמנה
15/05/08 | דיאטה ותזונה
בשלב המטא-ביולוגי של האבולוציה התפתחו הרגלים קוגנטיבים-רגשיים לצריכת המזון . היום המבנה הביולוגי והגנטי שלנו בלתי ניתן לשינוי כך ששניהם מותאמים לחיים בתנאי מחסור במזון.
השפע והנגישות למזון מתעצמים ובמשך 60-70 השנים אחרונות אנו עומדים בסימן של השמנה מהירה של אוכלוסיית העולם ואיתה ריבוי מואץ בתחלואה.
עלינו להיות אמיצים ולקבוע חד משמעית ובאופן ברור כי ההשמנה היא הרסנית ועלולה להמיט אסון על כלל החברה.
למאמר המלא...

גנטיקה והשמנה
15/05/08 | דיאטה ותזונה
אין לאיש מאיתנו סיבות אישיות להיות שמן ואין בעולם מבנה גנטי שמחייב השמנה. לעומת זה, יש לכולנו מבנה גנטי נוקשה ובלתי משתנה בתקופת שמתאים לאוכל גס, צמחי ומצומצם. הגנטיקה שלנו מכתיבה מחלות והרס במידה ונחשף לאוכל רב ועתיר אנרגיה. הרזייה זה צו השעה לכול אחד שחפץ לחיות שנים מאושרות וארוכות.
הרגלי אכילה פגומים ניתן לשנות ולשפר.
גנטיקה היא בסך הכול סיפור כיסוי נפלא כדי להישאר צודק, אבל שמן וחולה.
למאמר המלא...

דימוי עצמי של הגוף לעומת מציאות ההשמנה
15/05/08 | דיאטה ותזונה
מה הם הגורמים לנזקי בריאות בהשמנה? ההשמנה עצמה או דימוי הגוף והציפיות שלנו להרזות?
איך משפיע הדימוי השלילי של אנשים שמנים על חומרת ההשמנה שלהם ועל ריבוי מחלות מהם סובלים בעלי משקל עודף? מה התרומה של סטיגמה ציבורית המקשרת מצליחנות, יופי, מיניות ובריאות פיזית ונפשית לגוף חטוף ורזה? מה מידת האפליה כלפי אנשים הסובלים מהשמנה בזירה ציבורית, בעבודה ובבית?

המאבק בהשמנה חייב מיקוד על עיקר שבו – תזונה לקויה ומשקל פיזי עודף. רק כך ניתן לעשות מפנה.
למאמר המלא...

סדנת הרזיה
15/05/08 | דיאטה ותזונה
סדנת "נפלאות התזונה" הנה פרויקט שמנוהל על ידי ד"ר יוסף ווסק ורעייתו .
הסדנה מאפשרת הרזייה, שדרוג המצב הבריאותי, אימון מודעות עצמית ורכישת כלים לשמירת המשקל ובריאות לאורך זמן על ידי יצירה של הרגלים והתייחסות חדשה למזון.
ההרגלים חדשים נוצרים על ידי בחירה חופשית ועל פי רצונו של המשתתף.
למאמר המלא...

נפלאות התזונה – סדנת הרזיה
15/05/08 | דיאטה ותזונה
אין איש שבריאותו אינה חשובה לו.
מחלות חמורות שנגרמות עקב עליית משקל אינן מכת גורל ולא עניין של מקרה. הם נוצרות באוזלת ידינו בלבד.
יש דרך להעניק לגוף האדם אפשרות לטיהור כושרו, למגר ולמנוע מחלות קטלניות.
אתם מוזמנים להקשיב לבשורותיו של רופא בהרצאה שהיא מסוג החוויות שאינן עולות פרוטה, אך תורמות המון לחיים.
למאמר המלא...

השמנה, הרזיה וסיבים תזונתיים
15/05/08 | דיאטה ותזונה
סיבים תזונתיים הם המרכיב החשוב ביותר של המזון. אין דרך לעצור השמנה אצל בני אדם ולבצע הרזייה מוצלחת לאורך זמן בלי להבין היטב את תפקודם של הסיבים התזונתיים שהם המרכיב ה"טבעי" ביותר במזון שאנחנו צורכים.

אנו עדים בהווה להיצף במזון 'מהיר' ומתועש, דל בסיבים תזונתיים שיתעכבו בקיבה ובמעיים ובכך ימנעו ניוונן ויגרמו למחלות השובע – תסמונת מטבולית.

תהליך הרזייה נכון ויעיל מושתת על תקופה זמנית של צמצום מבוקר במזון - אחד הכלים היעילים להשגת מטרה זו תהיה צריכת מזון עשיר בסיבים תזונתיים
למאמר המלא...

תקופת הריון והנקת תינוק - הזמן הנכון להתחיל בקבוצת הרזייה.
15/05/08 | דיאטה ותזונה
קל לזהות שנשים צעירות 'נופלות' להשמנה דווקא בתקופות של ההריונות הראשונים . במיוחד בזמן ההנקה כאשר כול הסובבים משדרים לאם צעירה שלל של סטיגמות נדושות בדבר הצורך בריבויי באוכל. 'את חייבת לאכול עבור שניים.
אצל רבות מהנשים 'אחר כך' של ההרזייה מעולם לא מגיע. רובן נשארות 'תקועות' עם המשקל העודף לכול החיים .
השתתפות בקבוצות הרזייה ובסדנאות הרזייה בתקופות אלה יתמכו בנשים לבנות קו התנהגות תזונתית נבון ותורם לבריאות הילד והאם.
למאמר המלא...

השמנה - רווח והפסד
15/05/08 | דיאטה ותזונה
ההשמנה המוכרת היום היא אויב העם מספר אחד. הפרעות התזונה וההשמנה גורמות לשכיחות עולה של מחלות שונו.
למזלנו - הביולוגיה האבולוציונית יצרה אותנו בעלי תבונה, חזון, דמיון ומוסר.
בכל אחד מאיתנו יש כוחות בלתי נדלים שמאפשרים לנו לשנות הרגלים שאינם משרתים אותנו. הרגלים שגורמים לנו להפסיד, לסבול ולשרוד ימינו בתסכול.
בידינו הברירה לבחור ברווח, בניצחון אישי ובחוויה של בריאות ששווה להתאמץ עבורה. בתרגול מושכל פסיכולוגי-קוגניטיבי והדרכה רפואית מפוקחת ניתן לפרוץ את המעגל הזדוני של פורענות בתזונה.
למאמר המלא...
    
שיווק באינטרנט על ידי WSI